正确答案:

三头肌皮褶厚度 淋巴细胞总数 上臂中部周长 血清白蛋白的水平

ACDE

题目:下列哪些是营养状态的评估指标

解析:营养状态的评估指标是⒈人体测量,⒉三甲基组氨酸测定,⒊内脏蛋白测定,⒋淋巴细胞计数,⒌氮平衡试验。本题答案选择ACDE。

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