正确答案:

胰蛋白酶抑制剂

E

题目：大豆中的抗营养素主要是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]病例对照研究的缺点是

回忆时易发生偏倚

[单选题]不同文化之间的相互影响性，指的是文化的

渗透性

[单选题]不能用于烟酸营养状况评价的是

烟酸当量测定

[多选题]引起感冒的常见病因是（ ）

风邪

时行病毒

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