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临床营养(中级)
正确答案:
单宁
A
题目:在喝绿茶或者红葡萄酒的时候,会感觉有轻微的涩味,这是因为其中含有什么成分?
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质
鸡蛋
[多选题]老年人应供给充足的维生素C,缘于维生素C有以下功能
防止血管硬化
降低胆固醇
具有抗氧化作用
防止自由基损伤
保持毛细血管弹性
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