正确答案:

膳食中各类食物的数量及其相对构成

D

题目：营养学中的膳食结构是指( )

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]非必需氨基酸是

体内可以合成的氨基酸

[多选题]哪些食物血糖指数较低，糖尿病人可以适量多用

黄豆、莲子、绿豆

燕麦片、养麦、美国大杏仁

[单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?

660

[单选题]维生素B2又称

抗脚气病维生素

[单选题]我国国内多选用Broca改良公式来计算理想体重，其计算方法是（ ）。

身高（cm）-105

[多选题]由于孕期的生理变化，孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是

钙

铁

锌

[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。

微生物

[单选题]不属于社会经济效益指标的是

人均动物性食品增长率或销售率

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