正确答案:

叶酸

D

题目："一碳单位"的载体维生素是（ ）。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏

B族维生素

[单选题]营养学中的膳食结构是指( )

膳食中各类食物的数量及其相对构成

[单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?

660

[单选题]学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的( )

30-35%

[单选题]关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用，认为最重要的维生素是

维生素C

[单选题]青少年每日膳食钙的参考摄入量为( )

1000毫克

[单选题]学龄前儿童食用高脂食品应( )

限制食用量

[单选题]正确的减肥方法是( )。

控制饮食和运动

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