正确答案:

营养状况不能用尿负荷试验进行评价

E

题目：水溶性维生素的共性不包括

解析：E

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肉眼血尿是指每升尿液中含有的血液超过 ( )

1.0ml

[多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。

机械结合水

物理结合水

化学结合水

[单选题]本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )

56℃、100℃

[多选题]食品生产经营许可的审批程序有

申请

受理

审查

核准

[多选题]细菌性食物中毒的发病特点为

细菌性食物中毒最常见

有明显的地区性

有明显的季节性

中毒由动物性食品所引起

[多选题]乳糜胸患者可用的食物( )。

果汁饮料

精瘦肉、鱼、禽类

豆制品

蛋黄

[单选题]要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是

增加观察例数

[单选题]外源化学物经皮肤吸收主要通过

简单扩散

[单选题]突触结合蛋白在轴浆内高Ca2＋条件下变构,其意义在于

消除对融合的钳制作用

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