正确答案:

食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患

C

题目：食物中毒是指

解析：食物中毒是指食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]接触多环芳烃的职业人群不包括

环卫工人

[多选题]（134—137题共用备选答案）

反射

反馈

正反馈

负反馈

[单选题]我国卫生部1988年颁布的医德规范的七条内容中，不直接涉及医患关系的是

第6条

解析：(答案：E)见《医务人员医德规范及实施办法》。

[单选题]在一项队列研究中,如果暴露因素较为少见,且又采用历史性队列研究,其暴露组应选择

在一项队列研究中，如果暴露因素较为少见，且又采用历史性队列研究，其暴露组应选择

特殊暴露人群

[单选题]急性毒性试验的目的，错误的是

筛选受试物的致突变性

解析：(答案：C)筛选致突变性不是急性毒性研究的目的。A、B、D和E选项都是急性毒性研究的目的。

[单选题]以下关于钠泵生理作用的叙述，哪项是错误的

钠泵可顺着浓度差使细胞外的K+转入膜内

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