正确答案:

责令改正，处以5 000以下罚款

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题目：对未取得健康证明而从事食品生产经营的或患有应调离接触直接入口食品的患者而不按规定调离的，可依法给予的行政处罚是

解析：对未取得健康证明而从事食品生产经营的或患有应调离接触直接人口食品的患者而不按规定调离的，可依法给予的行政处罚是责令改正，处以5000元以下罚款。

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