正确答案:

维生素C 维生素B2 维生素E

ACE

题目：下列哪些药物化学结构中含有手性碳原子（ ）。

解析：答案为[ACE]考查以上维生素的立体结构。维生素A和维生素B1化学结构中无手性碳原子，故选答案ACE。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]使用时应与伤口隔离的是（ ）。

弹性绷带

纱布绷带

解析：使用时应与伤口隔离的是弹性绷带、纱布绷带。

[单选题]制备黑膏药的植物油以()。

麻油最好

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