正确答案: 血清全转钴胺素Ⅱ
E
题目:反映维生素B12负平衡的早期指标是
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]下列哪种脂蛋白有预防动脉粥样硬化作用
HDL(α-脂蛋白)
[多选题]老年人应供给充足的维生素C,缘于维生素C有以下功能
防止血管硬化
降低胆固醇
具有抗氧化作用
防止自由基损伤
保持毛细血管弹性
[单选题]冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。
矿物质
[单选题]请选出不属于学龄前儿童膳食指南的内容?
少量多餐细软
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