正确答案:

在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸

A

题目：维生素E的防癌功能不包括

解析：维生素E具有多种抗癌功能，包括抗氧化功 能、刺激抑癌基因p53的表达、抑制N-亚硝基化 合物在体内合成及清除自由基等。膳食纤维在肠 道益生菌作用下生成短链脂肪酸，具有抗癌作用 。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]一名女青年，X线钡剂造影检查回盲部显示盲肠不规则挛缩，黏膜皱襞粗乱及多发性小龛影，应该诊断为

回盲部溃疡型结核

解析：盲肠不规则挛缩，黏膜皱襞粗乱及多发性小龛影为回盲部溃疡型结核的X线表现；溃疡型癌的X线表现为形态不规则，边缘不整齐的较大龛影，肠壁僵硬，黏膜破坏；结肠克罗恩病的X线表现为节段性分布、“卵石征”及纵行溃疡。

[单选题]采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性 肺炎，以下处理错误的是

负压通气

解析：在紧急情况下，应立即给予高浓度氧吸入， 应用纤支镜或气管插管将异物吸出，加用呼气末 正压呼吸治疗急性呼吸窘迫综合征，应该是正压 通气。

[单选题]属于微量营养素的是

钙

解析：考察营养素的分类。营养素分为宏量营养素和微量营养素，微量营养素包括维生素、矿物质。

[单选题]能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是

维生素E

[单选题]有关嵌入剂的概念正确的是

以上都对

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