正确答案:

吃蛋和牛奶

B

题目：男,53岁,身高1.72m,体重85kg。3个月前左脚第一趾跖关节夜间突然剧烈疼痛,患处关节局部红肿,对温度、触摸、震动极为敏感,一周左右自行缓解,但有反复发作。患者没有发烧,使用抗生素治疗无效。近日有腰痛、血尿等症状出现,去医院就医。医生告知该病与饮食密切相关,对该患者蛋白质摄入正确的建议是

解析：此题考点为痛风与营养的关系。从题干内容可判断该男子是患有痛风。因此,从饮食原则上看患者应该选择低嘌呤食品,忌用含嘌呤高的食物,如动物的内脏、沙丁鱼、小虾、肉汁、肉汤等。而鸡蛋与牛奶中几乎不含嘌呤,所以痛风患者应以蛋、牛奶为蛋白质来源。标准答案只能选择B,其他选项均错误。

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