正确答案:

食物蛋白质生物价 食物蛋白质净利用率 食物蛋白质功效比值 食物蛋白质氨基酸分

ABCD

题目:评价食物蛋白质利用率常用指标有

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]核黄素能( )的说法是错误的。
  • 参与铁的转运


  • [单选题]下列脂肪酸中,属于n-6脂肪酸的是哪些?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸
  • ③⑤


  • [多选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了
  • 蛋白质分解

    咸度增加

    水分减少

    调味品分解


  • 本文链接:https://www.51zkzj.com/note/g4q37m.html
  • 相关资料
    相关科目: 麻醉学(副高) 中医眼科学(副高) 中医执业医师(一阶段) 住院医师规培(精神科) 住院医师规培(神经外科) 住院医师规培(口腔全科) 住院医师规培(针灸科) 临床医师定期考核 中医医师定期考核 中医临床三基(医师)
    推荐阅读
    @2019-2027 自学库 www.51zkzj.com 蜀ICP备2022026797号