正确答案:

低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白

D

题目：亚硝酸盐食物中毒的机制是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]黄芩的主产地是

[单选题]根据下列选项，回答 196～198 题：

≤101μg/g

[单选题]不属于物理灭菌法的是

气体灭菌法

解析：解析：本题考查常用的物理灭菌法。物理灭菌法包括:a.干热灭菌法，包括火焰灭菌法和干热空气灭菌法；b.湿热灭菌法，包括流通蒸汽灭菌法、热压灭菌法、煮沸灭菌法低温间歇灭菌法；c.射线灭菌法，包括广射线辐射灭菌法、紫外线灭菌法和微波灭菌法；d.滤过除菌法。

[单选题]以下有关药学服务关注人群的叙述中， 特殊人群主要是指 （ ）

患儿、老年病人、妊娠及哺乳妇女

[多选题]下列反应中哪些是常用药物的结合反应（ ）。

谷胱甘肽结合

与葡萄糖醛酸结合

甲基化结合

与氨基酸结合

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