正确答案:

食醋

C

题目：单用细菌进行发酵的制品是

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]大豆中哪种物质影响动物生长

大豆中哪种物质影响动物生长

植物红细胞凝集素B． 皂苷及其他苷类C． 黄酮SXB

植物红细胞凝集素

解析：大豆中植物红细胞凝集素影响动物生长；大豆中植酸影响锌、钙、铁被机体利用。

[单选题]队列研究属于

分析性研究

解析：(答案：D)队列研究属于分析性研究。

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