正确答案: 直接阻截,惯性碰撞,扩散沉降,静电吸引和重力沉降作用
A
题目:滤料采集气溶胶的机制包括
解析:滤料采样法是利用气溶胶颗粒在滤料上发生直接阻截、惯性碰撞、扩散沉降、静电吸引和重力沉降等作用,采集在滤料上。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]测定食品中人工合成着色剂,首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂
聚酰胺粉
解析:水溶性酸性合成着色剂在酸性条件下被聚酰胺吸附。
[单选题]二氨基萘荧光光度法测定硒的原理是在pH1.5~2.0溶液中,2,3-二氨基萘选择性地与几价硒反应,生成绿色荧光物质,其荧光强度与硒含量成正比
+4
解析:在pH1.5~2.0溶液中,2,3-二氨基萘选择性地与+4价硒反应,生成绿色荧光物质。
[单选题]测定头发中微量锌时,最常用的样品预处理方法是
酸消解法
解析:测定头发中微量锌时,最常用的样品预处理方法是酸消解法。
[单选题]空气中有害物质的存在状态不一样,有的以气体或蒸气逸散于空气中;有的以液体或固体颗粒分散于空气中;一氧化碳的状态是
气体
解析:在通常状况下,一氧化碳是无色、无臭、无味、难溶于水的气体,标准状况下气体密度为1.25g/L,和空气密度(标准状况下1.293g/L)相差很小,这也是容易发生煤气中毒的因素之一。
[单选题]中性洗涤剂法测定膳食纤维时,其酶解步骤中使用的是
淀粉酶
解析:食品经粉碎后,在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下,食品中的糖、蛋白质、果胶等可溶性成分被消化溶解过滤除去后,剩余的残渣即为膳食纤维。
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