正确答案:

酵米面 糯玉米汤圆粉 变质银耳

ABC

题目：引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是

解析：ABC

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]属于非细胞型微生物的为( )

柯萨奇病毒

[单选题]下列不属于胆囊生理功能的是( )。

消化

[单选题]下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )

对热稳定

[多选题]低蛋白膳食的适用对象有( )。

肝性脑病

急性肾炎

尿毒症

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