正确答案:

菌体抗原 热不稳定抗原 鞭毛抗原

ABE

题目：弯曲菌的抗原包括

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]消灭霍乱的传染源很难，因为

病菌在水中可较长期存活

病菌对外界环境抵抗力强

个别ElTor型病例在病愈后可带菌长达数月或数年

[单选题]平均值-极差控制图由平均值控制图及极差控制图两部分组成。平均值控制图主要观察测量值的平均值变化情况。极差控制图主要观察测量值分散程度的变化。因此，平均值一极差控制图是一种有效的控制方法，它表现在( )

既用于考察测定的准确度，又可用于考察测定的精密度

[单选题]下述是由沙门菌感染引起的疾病是

伤寒

[单选题]所谓假失控是指

控制方法对无误差分析做出了失控判断

解析：当测定操作正确进行，除了方法固有的误差外，在没有其他误差加入情况下如果质控过程中出现了失控信号，称为“假失控”。

[单选题]氨基酸脱羧酶试验属于

蛋白质和氨基酸的代谢试验

解析：氨基酸脱羧酶试验其原理为：不同种类的细菌分解蛋白质的能力不同。细菌对蛋白质的分解，一般先由胞外酶将复杂的蛋白质分解为短肽（或氨基酸），渗入菌体内，然后再由胞内酶将肽类分解为氨基酸。具体试验方法有：①明胶液化试验；②吲哚试验（靛基质试验）；③硫化氢试验；④尿素酶试验；⑤苯丙氨酸脱氨酶试验；⑥氨基酸脱羧酶试验。

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