正确答案:

患病率和感染率

C

题目：某学者2003年12月采用分层整群随机抽样的方法对福州市饮食服务业从业人员进行乙型肝炎患病情况的调查，在统计分析时应选用

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]属于脉率较快的脉有（ ）

数脉

促脉

[单选题]正常血液pH维持在（ ）

7.35－7.45

[单选题]下列食品添加剂可以按生产需要使用的是（ ）

甘草

解析：甘草不仅是我国常用的一种药草，而且是民间传统生产的香料和干果类所广泛使用的一种天然防腐剂。甜度约为蔗糖的200倍，具有独特甘味及呈味效果，食用安全，我国允许按生产需要使用不加限制。

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