正确答案:

霉变甘蔗中毒

B

题目：主要以神经系统症状为主的食物中毒是

解析：霉变甘蔗中毒主要以神经系统症状为主，其他选项不以该症状为主。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]统计上通常将发生概率(P)≤0.05的事件称为

小概率事件

[单选题]化学毒气路易士气可抑制（ ）

巯基酶

[单选题]辨认DNA复制起始点的是（ ）

DnaA蛋白

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