正确答案:

A+B+C

D

题目：21世纪人人健康的总体目标是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]各观察值均加(或减)同一个数后

均数改变，标准差不变

[多选题]与食品卫生关系密切的霉菌主要是

曲霉属

青霉属

镰刀菌属

[单选题]最易伤肺的邪气是（ ）

燥邪

[多选题]下列属于营养调查内容的是（ ）

能量摄入情况调查

血清总蛋白测定

尿负荷试验

临床症状检查

体质指数计算

解析：主要考核营养调查的内容，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养相关疾病临床体征及症状检查、人体测量资料分析。

[单选题]细胞癌基因的叙述正确的是（ ）

存在于正常生物基因组中

[单选题]下列哪一种脂肪酸是合成前列腺素（PG）的前体（ ）

花生四烯酸

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