正确答案:

限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

B

题目：预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]属于第二级预防措施的是

早期诊断

[单选题]动物粪便污染土壤后，通过皮肤传染给人而引起的疾病是

炭疽病

[单选题]为了评价实施改换水源降低水氟工程后的效果，在全国饮水型地方性氟中毒流行严重的10省市，采用整群抽样调查的方法，共调查1758个改换水源的工程，约占全部改水工程的97%，选择1980年实施改换水源降氟工程后，在当地出生并饮用该水8年及以上的8～12岁儿童，调查其氟斑牙患病情况，该研究属于

生态学研究

[单选题]识别转录起始点的是

σ因子

[单选题]一次性横断面调查宜采用的方法是

问卷法

[单选题]下列各项中不属于代谢活化生成的活性代谢产物的是

原癌基因

[单选题]对N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是

尚未发现

[单选题]根据不同年龄学生的有意注意时间，目前我国普遍采用的每节课时间是

小学40分钟，中学45分钟，大学50分钟

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