正确答案:

苦杏仁苷

E

题目:下列不属环烯醚萜苷的是

解析:苦杏仁苷是一种氰苷,不属环烯醚萜苷,易被酸和酶所催化水解。水解所得到的苷元α-羟基苯乙腈很不稳定,易分解生成苯甲醛和氢氰酸。故本题应选E。

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