正确答案:

蔬菜、水果

E

题目：患儿女，14岁。平时以罐头食品为主食，最近牙龈反复出血，皮下可见瘀斑。

解析：2.罐头食品中缺乏维生素C，机体内维生素C浓度水平低下，导致坏血症，从而引发牙龈反复出血，皮下可见瘀斑。蔬菜、水果中富含维生素C。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]交感性眼炎是由引起的

隐蔽抗原的释放

解析：本病是由葡萄膜黑色素细胞的色素蛋白或细胞的某一其他成分，引发的一种迟发型超敏反应。葡萄膜色素为隐蔽性抗原，由于外伤等原因破坏了葡萄膜正常结构，淋巴系统介入，激惹免疫活性细胞，产生细胞免疫反应。

[单选题]Levey-Jennings质控图以平均值±3S为（ ）。

失控限

[单选题]下列微生物除哪种外均为原核细胞型微生物

真菌

解析：真菌属真核细胞型微生物。

[单选题]在温度对荧光分析的影响中，说法正确的是

溶液温度降低，荧光效率增加，荧光强度增加

解析：影响荧光强度的因素包括：a．溶剂：增大溶剂的极性，将使荧光强度减弱；b．荧光物质的浓度：荧光物质浓度太高时，会发生自熄灭现象；c．温度：温度升高时荧光效率降低；d．溶液的pH值改变也会造成影响。

[多选题]下列属于低Ig血症是（ ）。

霍奇金病

联合免疫缺陷病

肾病综合征

体液免疫缺陷病

[多选题]质控血清盘评价的内容是 ( )

特异性

敏感性

符合率

对非特异干扰物的拮抗能力

[单选题]关于具有免疫作用的蛋白质的叙述，错误的是

α、β和γ区的球蛋白几乎都是免疫球蛋白

解析：本题考查免疫球蛋白和蛋白质电泳有关概念，免疫球蛋白主要位于γ球蛋白区。

[单选题]与志贺毒素致病作用类似的毒素是

霍乱外毒素

[单选题]均相酶免疫测定主要应用于下列哪类物质的测定

药物和小分子物质

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