正确答案:

蛋白质分子个别肽键被破坏

E

题目：蛋白质变性时不应出现的变化是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在生命质量评价中，用来测定患者需求满足程度的是

满意度

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国家食品药品监督管理局

[单选题]蜈蚣所含的有毒成分之一是

溶血蛋白质

解析：解析：本题考查蜈蚣的化学成分及毒性。  蜈蚣含毒性蛋白(溶血蛋白)、组织胺两种毒性成分。

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