正确答案:

山梨酸

D

题目：下列物质中，对真菌和酵母菌具有较好抑制力的是（ ）。

解析：解析：本题考查防腐剂的应用。 常用的防腐剂有苯甲酸与苯甲酸钠，对羟基苯甲酸酯类，季铵盐类及山梨酸等。苯 甲酸防霉作用较尼泊金为弱，而防发酵能力较尼泊金类强，两者联合应用可防止发霉和 发酵。山梨酸的特点是对真菌、酵母菌的抑制力较好，最低抑菌浓度为0.8%～l.2%， 常与其他抗菌剂联合使用产生协同作用。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]89～91 题共用以下备选答案。

川贝枇杷糖浆

[多选题]切制前水处理中的漂法多适用于（ ）。

毒性药材

盐腌制过药材

具腥臭异常气味药材

[单选题]下列为辛、热，有大毒的药物是

巴豆

[单选题]按五行生克规律，肺的“所不胜”是

心

[单选题]关于药典及药品标准的叙述，错误的是（ ）

已颁布施行的中国药典均分为一、二两部

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/dwv3ge.html