正确答案:

食醋

C

题目：单用细菌进行发酵的制品是

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]《公共场所卫生管理条例》是国务院于哪年发布的

《公共场所卫生管理条例》是国务院于哪年发布的

1987年

[多选题]流行病学实验研究的特点包括

需随机化分组

必须有干预措施

是前瞻性研究

解析：流行病学研究常用方法有观察法(描述性研究和分析性研究)、实验法、数理流行病研究等。实验分组的基本原则是观察样本要随机分组，而描述性研究和分析性研究则具有干预性和前瞻性。

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