正确答案:

对应碱基间氢键断裂

E

题目：DNA变性时，其结构变化表现为

解析：在某些理化因素（温度、pH、离子强度等）作用下，DNA双链的互补碱基对之间的氢键断裂，使DNA双螺旋结构松散，成为单链的现象即为DNA变性。DNA变性只改变其二级结构，不改变它的核苷酸排列。故选E。

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