正确答案:

菌落总数 大肠菌群 四种致病菌（沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌）

ACD

题目：食品卫生标准规定微生物的检测指标有

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]立克次体与衣原体的主要区别有：

通过节肢动物为媒介侵入人体

大多引起人畜共患病

[多选题]BACTEC460系统血培养系统培养瓶种类有

需氧培养瓶

厌氧培养瓶

L型菌培养瓶

结核菌培养瓶

结核菌药敏瓶

[多选题]下列叙述中，错误的有:

G＋菌靠外毒素致病，G－菌靠内毒素致病

G＋菌和G－菌细胞壁有肽聚糖和磷壁酸

[多选题]革兰阳性菌细胞壁的主要化学组成为

肽聚糖

磷壁酸

[多选题]有致癌作用的真菌毒素是：

黄曲霉素

黑曲霉素

红曲霉素

棕曲霉素

烟曲霉素

[多选题]呼吸道病毒

绝大多数为RNA病毒

大多有包膜

大多可在鸡胚内增殖

引起急性呼吸道感染最多见

一般都有凝集红细胞的能力

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