正确答案:

脂肪供给量占总能量的25%以上

C

题目：为降低铅作业人员铅的吸收，不参考的营养措施是

解析：脂肪的供给量不宜超过25%。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]慢性肝病的营养治疗目的是( )。

减轻肝脏负担

促进肝组织和肝细胞的修复

纠正营养不良

预防肝性脑病的发生

以上全对

[单选题]下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料（ ）

天冬氨酸

[单选题]蛋白质分子一定具有

三级结构

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