正确答案:

在我国无食用习惯的动物、植物和微生物 从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料 在食品加工过程中使用的微生物新品种 因采用新工艺生产导致原有成分发生改变的食品原料 因采用新工艺生产导致原有结构发生改变的食品原料

ABCDE

题目：可列为我国新资源食品的是（ ）

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]1999年夏季某校发现急性肠道疾病流行，暴露总人口有4889人，经调查诊断发病共680例，试问在资料分析时疾病的频率指标应选用

罹患率

解析：此题是理解判断题，考查考生对常用指标的理解。由于是对一个局部单位一段相对短的时间内疾病流行强度的描述，故应选E。

[单选题]在蛋白质合成中，哪一步不需要消耗高能磷酸键（ ）

转肽酶催化形成肽键

[单选题]在中枢神经系统中，神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。

灰质

[单选题]生长发育指标包括

形态、功能和素质指标

[单选题]肠结核营养治疗的原则：( )饮食。

高能量、高蛋白、高维生素、低膳食纤维

[多选题]下列哪些是宜产气类食物( )。

豆类

薯类

萝卜

碳酸型饮料

[单选题]在抽样调查中，若预期流行率为20%，要求的容许误差d＝0.1P，显著性水平确定在0.05，则样本含量应该是

1600

[单选题]生命质量评价的内容一般不包括

个人所在家庭规模的大小

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