正确答案:

对蛋白酶有抗性的蛋白

B

题目：朊粒是

解析：朊粒是不含核酸，对蛋白酶有抗性的蛋白。

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延伸阅读的答案和解析：

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抗原弱阳性

[单选题]以下关于厌氧菌标本采集与送检的描述中错误的是

下呼吸道分泌物厌氧培养，应采集气管、支气管吸取物

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[多选题]关于霍乱弧菌，叙述正确的是 ( )

Ol群有古典生物型和E1-Tor生物型之分

营养要求不高，在普通营养琼脂上生长良好

多粘菌素B敏感试验可用于古典生物型和E1-Tor生物型的鉴别

感染途径主要是通过污染的水源或食物经口摄入

[单选题]我国分离出的志贺菌最常见的是

福氏志贺菌

解析：考查福氏志贺菌致病性。在我国以福氏志贺菌感染最为常见，感染者易变为慢性，病程迁延。

[单选题]血浆胆固醇水平不能反映

人体内类固醇激素的分泌情况

解析：胆固醇是类固醇激素的合成原料，但血浆胆固醇水平高低不能直接反映类固醇激素的分泌水平。

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