正确答案:

饮食多样化 主食中包括一定量的粗粮、杂粮 每天饮用牛奶或食用奶制品 吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡

ABCD

题目：老年人的膳食应该是( )。

解析：ABCD

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酸价

过氧化物值

羰基价

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铁

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甜菜碱

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