正确答案:

苯唑西林

D

题目： 某食堂发生以呕吐为主要症状的食物中毒，在餐具和厨房炊具中没有培养出肠道致病菌，但在炊事人员的手上查出了化脓性感染灶。

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肠毒素

荚膜

菌毛

解析：霍乱弧菌的主要致病因素是：1） 鞭毛和菌毛，使之侵袭小肠粘膜上皮细胞并迅速增殖；2） 荚膜：O139型有多糖荚膜，可抵抗杀菌物质；3） 霍乱肠毒素：为不耐热外毒素，引起腹泻的主要致病物质。

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