正确答案:

储存能量 构成组织细胞的成分 保护器官及参与维持体温 协助脂溶性物质的吸收和转运 提供必需氨基酸

ABCDE

题目：脂肪对婴儿的生理功能主要表现在

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等"3D"症状的维生素是

烟酸

[单选题]食物中总视黄醇当量等于

视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)

[单选题]核黄素能( )的说法是错误的。

参与铁的转运

[单选题]正确的减肥方法是( )。

控制饮食和运动

[多选题]影响叶酸吸收利用的因素通常为

经常饮酒

膳食摄入不足

使用抗惊厥药

口服避孕药

[单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。

血清蛋白质含量

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