正确答案:

进行疾病监测

D

题目：潜伏期的流行病学意义及其应用不包括

解析：试题难度：难

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[单选题]有利于铁吸收、胶原蛋白合成，提高机体免疫力的维生素是

维生素C

[单选题]Ames试验常选用的指示生物为

鼠伤寒沙门菌的组氨酸突变型菌株

解析：鼠伤寒沙门菌突变试验是应用最广泛的检测基因突变的方法，是由Ames于1979年建立，常称Ames试验。利用突变体的测试菌株，观察受试物能否纠正或补偿突变体所携带的突变改变，判断其致突变性。其选用的菌株可以是鼠伤寒沙门菌或大肠杆菌，但最常用的菌株是鼠伤寒沙门菌的组氨酸突变型菌株。

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