[单选题]以下哪项不是脂肪的主要功能

正确答案 ：D

调节血糖

解析：调节血糖主要是碳水化合物的功能而不是脂肪的功能。

[单选题]在耐力运动中，主要的供能物质是

正确答案 ：B

脂肪

[单选题]目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能最的

正确答案 ：C

10%

解析：考查脂肪的推荐摄入量。我国推荐的脂肪摄入量在每日总能量中为≤30%，其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸比例以1：1：1为宜，因此饱和脂肪酸供能应<10%。

[单选题]对肠外营养液持续性输注法表述错误的是

正确答案 ：D

采用此法时常出现高钠血症

解析：持续性输注对机体氮源、能量及其他营养物质的供给处于持续状态，因此胰岛素的分泌和血糖值较平稳，对机体内环境的影响较小；且持续性输注时，胰岛素的分泌保持在高水平状态，阻止了脂肪分解，促进脂肪合成，并使葡萄糖以糖原形式储存在肝脏，常出现脂肪肝和肝肿大，故D项说法错误。

[单选题]对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加

正确答案 ：B

5～16kg

[单选题]胃肠外营养支持常见的并发症不包括

正确答案 ：B

神经损伤

[单选题]妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的

正确答案 ：B

1／3以上

[单选题]基础能量消耗约占全天总能量消耗的

正确答案 ：D

60%～70%

解析：该题考查能量消耗的计算，基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%～70%，目前习惯上将其作为估计成人能量需要量的重要基础。

[单选题]呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris-Benedict公式计算，并乘以校正系数，校正系数应为（ ）。

正确答案 ：C

男性1.16，女性1.19

解析：校正系数男性为1.16，女性为1.19。

[单选题]呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高，能量计算公式是［66+13.7×体重（kg）+5.0×身高（cm）-6.8×年龄（y）］计算时应（ ）。

正确答案 ：A

乘上校正系数C（男1.16，女1.19）

解析：为呼吸衰竭病人计算能量供给，应乘上校正系数C（男1.16，女1.19）。

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