正确答案:

碘盐 硒强化盐 锌强化盐 铁强化盐 钙盐

ABCDE

题目：中国营养强化盐有( )。

解析：ABCDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]肉品主要的呈味成分( )。

ATP

ADP

肌酸

肌酐

[多选题]以下( )等食物更适合于糖尿病患者。

燕麦、荞麦

芋头、苦瓜

[单选题]肝硬化患者的营养治疗措施有

脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高

[单选题]某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温在38~40℃。根据以上症状判断本次食物中毒最可能的致病因子为( )

沙门菌

[单选题]不是由胰腺分泌的酶是

肠激酶

[多选题]食品生产经营许可的审批程序有

申请

受理

审查

核准

[单选题]评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是

蛋白质的真消化率

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