正确答案:

补充优质蛋白质

B

题目：某男性成人出现疲倦，体重下降，机体免疫力下降，伴有伤口愈合不良，营养性水肿，血常规检查Hb130g/ L，血浆蛋白低于正常。此时最适宜采取的膳食措施是

解析：(答案：B)蛋白质是人体发育必需营养素，缺乏可使机体免疫能力下降以及出现水肿等不良表现。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]有关体细胞突变的后果，下面哪项是错误的

不具有传递性质

[单选题]对于体内屏障的叙述，错误的是

血脑屏障和胎盘屏障可阻碍脂溶性、未解离的外来化合物分布到脑和胚胎

解析：(答案：E)未解离的脂溶性化合物可透过血脑屏障进入脑组织，解离的极性化合物则不易透过血脑屏障。大部分外来化合物透过胎盘的机理为简单扩散，同样，非解离、脂溶性的化合物容易透过。其他几项对于人体内屏障的描述是正确的。

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