正确答案:

AFB1

A

题目:黄曲霉毒素中,毒性和致癌性最强的是

解析:(答案:A)黄曲霉毒素已明确结构的有B1、B2和G1等17种。其中以B1毒性最大、致癌性最强。

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延伸阅读的答案和解析:

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