正确答案:

促进体内乙酰基代谢

A

题目：胆碱的生理功能不包括

解析：A

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是

膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084

[多选题]十字花科蔬菜的主要抑癌成分是

吲哚类化合物

芳香性异硫氰酸酯

[单选题]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )

竞争性抑制

[多选题]人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。

酪蛋白

钙

[单选题]实验发现,糖皮质激素本身对血管平滑肌的收缩并无直接影响,但缺乏糖皮质激素的动物注射去甲肾上腺素后所引起的缩血管效应显著低于正常对照动物。糖皮质激素与去甲肾上腺素之间的相互关系是

允许作用

[单选题]引起抗利尿激素分泌增加最敏感的因素是

血浆晶体渗透压增高

[多选题]冷冻浓缩的缺点是( )。

受溶液浓度限制

成本高

细菌得不到抑制

[多选题]某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。

糖类

叶酸

[多选题]食物中毒的发病特点是

中毒患者的临床表现相似

发病潜伏期短

发病与食物有关

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