• [单选题]在使用氟离子选择电极法测定样品中氟时,溶液的pH应为
  • 正确答案 :D
  • 5~6

  • 解析:溶液的pH应为5~6,主要是消除氢氧根对测定的干扰。

  • [单选题]进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为
  • 正确答案 :C
  • 三层五点采样

  • 解析:“三层五点”法采样,即将存放的食品按上、中、下三层,每层设中心、四角共5个点。车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,按“三层五点”法采样,后缩分至所需原始样。

  • [多选题]气相色谱内标法定量,对内标物的要求是
  • 正确答案 :BDE
  • 样品中不存在

    内标物峰与被定量峰相近

    内标物在溶剂中溶解度大


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