正确答案:

佝楼病 缺铁性贫血 维生素A缺乏 锌缺乏症

ABCD

题目：婴幼儿常见的营养素缺乏病有

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]粮豆类食品的主要卫生问题是

霉菌和霉菌毒素的污染

农药残留的污染

仓储虫害的污染

污水灌溉

[多选题]烧烤后肉食品中：

多环芳烃增加

杂环胺增加

[单选题]在食品腐败变质过程中，通常( )更占优势。

细菌

[单选题]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒，每份餐盒中有50g熟豌豆仁，豌豆仁烹调后的保留率为96%，那么需要准备多少公斤豌豆仁?

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[多选题]计算体质指数时，需要以下哪些数据

身高

体重

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