正确答案:

维生素E 维生素C 硒

ABC

题目：具有抗氧化作用的营养素是（ ）

解析：本题考核两个知识点：①维生素E、维生素C、硒具有抗氧化作用；②番茄红素、叶黄素虽具有抗氧化性能，但不属于营养素。

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延伸阅读的答案和解析：

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胃

解析：ph=6.8弱酸性，在胃里面更容易吸收。

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Oddi括约肌痉挛

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-70℃

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