正确答案:

高糖类、高脂肪膳食

B

题目：对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。

解析：B

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]急性胃炎缓解期:采用( )饮食。

低盐

低脂

少渣

半流

[单选题]动物采血应选择在 ( )

末次免疫后5～7天

[单选题]不属于分枝杆菌属特点的是 ( )

革兰染色呈阴性

[多选题]用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。

由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20％

由MCCT提供的能量占脂肪能量的65％

可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品

用MCT油制作的各种食品的作为加餐，减少腹胀、恶心症状等

[单选题]机体调节铁平衡的机制包括

A+B+C

[多选题]营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )

饮食控制

自我监测血糖

预防感染

适量运动

[多选题]患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。

呼吸肌力下降

通气驱动不足

免疫功能受损

[单选题]对于引起人类疾病的反转录病毒,哪一项是错误的( )

均可引起肿瘤发生

[多选题]按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。

防腐剂

抗氧化剂

杀菌剂

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