正确答案:

菠菜

C

题目：含维生素A原较高的食物是( )

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]根据藏象理论，人体的中心是（ ）。

五脏

[多选题]大多数皂苷共同的性质有

苦味及辛辣味

吸湿性

能产生泡沫

溶血性

解析：解析：本题考查皂苷的理化性质。  皂苷多具有苦而辛辣味，具吸湿性，多数三萜皂苷都呈酸性，大多皂苷极性大，易溶于水等极性大的溶剂，难溶于丙酮、乙醚等有机溶剂，具发泡性，溶血性。

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