• [单选题]食品中可溶解溶质，易结冰的水为
  • 正确答案 ：A

  • 自由水

  • 解析：自由水易结冰，能溶解溶质。

  • [单选题]离子交换水除去了水中
  • 正确答案 ：A

  • 多种离子

  • 解析：利用离子交换原理除去多种离子。

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