正确答案:

叶酸与果糖

B

题目：对放射损伤引起的红细胞减少具有保护作用的营养素是

解析：果糖与叶酸合用时，可使照射机体的红细胞增加。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]高血压病人的营养治疗，蛋白质中植物性蛋白质适宜的比例是

50%

[单选题]高乳糜微粒血症患者在膳食治疗时，全天总脂肪的摄入量最多不超过

35g

解析：高乳糜微粒血症指血浆乳糜微粒（CM）升高，导致三酰甘油升高，胆固醇正常或稍微升高；食物中应严格控制脂肪摄入，全天脂肪总量应为25～30g，最多不超过35g。

[单选题]下列哪一种不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数

血红蛋白

解析：预后营养指数涉及的营养状况评定参数包括血清蛋白（ALB）、三头肌皮褶厚度（TSF）、迟发型超敏皮肤反应试验（DHST）和血清转铁蛋白（TFN）。

[单选题]玉米提高了下列哪种氨基酸的含量

色氨酸

解析：蛋白质的互补作用 大米缺乏赖氨酸，大豆蛋白富含赖氨酸、相对色氨酸不足，玉米色氨酸含量丰富。

[单选题]早、中、晚三餐合理的能量分配是

30％、40％、30％

解析：早、中、晚三餐合理的能量分配是30％、40％、30％。

[单选题]评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是

氮平衡

[单选题]一日内人体易于积聚体脂的时刻为

晚上

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