[单选题]碘缺乏病可表现为（ ）

正确答案 ：A

智力低下

解析：甲状腺激素除为神经系统发育所必需外，对于维持正常神经活动也十分重要。当其缺乏时病人反应迟钝，智力低下，对交感神经通过加强儿茶酚胺敏感性发挥作用。而过量时则显示过度兴奋，易激动，心率快。骨质硬化与骨质疏松为地方性氟中毒特征。

[单选题]排毒系数考虑了污染物的（ ）

正确答案 ：D

排放量和慢性毒作用阈浓度

[单选题]常见的哺乳动物短期致癌试验有

正确答案 ：E

以上都对

[单选题]某因素与某病之间的关联强度最好的衡量指标是

正确答案 ：E

相对危险度

[多选题]制定食品卫生标准应遵守原则是

正确答案 ：ABCDE

科学技术性

政策法规性

安全性

强制性

社会性和经济性

[多选题]下述哪项描述是正确的

正确答案 ：ACD

外源化学物质的蓄积作用是发生慢性中毒的基础

有效地排除体内毒物，防止或减少毒物的蓄积作用，是预防和减少慢性中毒的重要措施

物质蓄积可能引起慢性中毒的急性发作

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