正确答案:

激活胃蛋白酶原 在小肠内可引起促胰液素的释放 胃酸可杀菌 有助于小肠对铁和钙的吸收

BCDE

题目：胃酸的功能包括 ( )

解析：1、盐酸的作用①能激活胃蛋白酶原，使之转变为有活性的胃蛋白酶，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境；②可抑制和杀死随食物进入胃内的细菌；③盐酸进入小肠后能促进胰液、胆汁和小肠液的分泌；④分解食物中的结缔组织和肌纤维，使食物中的蛋白质变性，易于被消化。⑤与钙和铁结合，形成可溶性盐，促进它们的吸收。胃酸的功能:1. 激活胃蛋白酶原 2. 在小肠内可引起促胰液素的释放 3. 胃酸可杀菌 4. 有助于小肠对铁和钙的吸收

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